lunedì 21 febbraio 2011

Tra una chiacchiera e l'altra...


Ingredienti: 250 g di farina, 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 25 g  di burro, rhum quanto basta per un impasto consistente, olio per friggere,  zucchero a velo.  Lavorare bene l'impasto fino a renderlo liscio e lasciarlo riposare coperto da una ciotola per circa 30 minuti. Stendere le sfoglie  molto sottili e tagliare come meglio piace.  Friggere in olio profondo e caldo, spolverare con abbondante zucchero a velo.



4 commenti:

  1. abbiamo passato un bel pomeriggio, chiacchierando...

    RispondiElimina
  2. sono strepitose, leggerissime e goduriose...!

    RispondiElimina